2024年度 [10-3月] の インターミディエイトコースがスタートします
手軽に使用できる市販の酵母を活用して、本格的なパンを作ります（メニューは変更になる可能性があります）
自家製酵母につながる種の扱い方、それぞれ個性のある種の特徴をお話ししながらパンを焼きます。
全てプロが使用している種ですので、実際にベーカリーでも表示して販売されているものもあります。
10月: ホシノ酵母（丹沢酵母）:パン・オ・セザム
11月: 白神こだま酵母：チャバタ
1月: サフルヴァン：コンプレ
2月: フォルサワー：ミッシュブロート
3月: パネトーネ種：ヴィエノワ
＊3回からご受講いただけます。
日程：10月〜3月まで金曜・土曜クラスの予定ですが、変更になる可能性があります
（月にそれぞれ1回）
＊現在金曜のみ１名空きがあります
費用：3回ご受講の場合 ¥28,500 （税込）
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